Madrid tiene una forma muy suya de celebrar la gastronomía: sacándola a la calle. Y eso es justo lo que propone Ñam Ñam Festival, un festival internacional e independiente de experiencias gastronómicas que celebra su primera edición los días 9 y 10 de mayo en el Paseo Puente del Rey (Madrid Río). Dos jornadas para ir con hambre (y curiosidad): cocina en directo, talleres, charlas, música y un formato pensado para que la comida sea solo el principio.
Qué es el Ñam Ñam Festival
Ñam Ñam se define como un festival de experiencias gastronómicas: no solo vas a comer, sino a ver cómo se cocina, descubrir producto local, escuchar a gente del sector, y participar en actividades que mezclan gastronomía y cultura. Está impulsado por Spainmedia con apoyo del Ayuntamiento de Madrid, y su objetivo es dinamizar la ciudad desde la gastronomía, el comercio y la cultura con un enfoque creativo y actual.
Dónde se celebra (y por qué el sitio importa)
📍 Paseo Puente del Rey (Madrid Río)
El escenario no es casual: Madrid Río es un lugar perfecto para caminar, picar algo, sentarte al sol y convertir el plan en “día completo”. Además, es un punto muy accesible desde el centro y conecta genial con paseos a pie por el río.
Cómo está organizado: zonas y experiencias
El festival se plantea como un recorrido con zonas diferenciadas, para que no sea “una feria más”:
- Guests Lounge (VIP): área exclusiva para quienes buscan un formato más cómodo y premium.
- Mesa infinita: un concepto pensado para compartir, socializar y convertir la comida en experiencia colectiva.
- Barra Ñam Ñam: bebida y comida para ir “a mordiscos” mientras paseas por el festival.
- T’s de Oro: espacios donde se desarrollan las experiencias del evento (talleres, charlas, contenidos en vivo).
Y la programación no se queda en lo típico: se habla de actividades que van desde demostraciones culinarias y talleres hasta cenas especiales, monólogos y podcasts en directo.
El ingrediente clave: los mercados de Madrid
Hay un punto especialmente interesante detrás del festival: la conexión con los mercados municipales. Madrid cuenta con 45 mercados, referentes en producto fresco y de proximidad, y cada vez más también como espacios de innovación gastronómica. La idea es clara: el talento y las propuestas que nacen en los mercados encuentran aquí un escaparate natural.
En otras palabras: Ñam Ñam no solo celebra “la gastronomía”, sino la gastronomía que nace desde lo local, con producto de cercanía y un enfoque sostenible.
Consejo Hostal Oriente: cómo convertirlo en plan redondo
Si te alojas en Hostal Oriente, puedes montar un día perfecto:
- mañana de paseo por el centro (Sol–Austrias–Palacio)
- comida/merienda en Ñam Ñam en Madrid Río
- vuelta al centro para terraza o cena ligera
Un plan muy Madrid: caminar, comer bien, repetir.
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