Madrid siempre está a la vanguardia de las tendencias gastronómicas, y una de las últimas sensaciones que ha conquistado la ciudad son los New York Rolls. Este delicioso bollo, originario de la pastelería Lafayette en Nueva York, ha encontrado un lugar especial en los corazones (y estómagos) de los madrileños. Aquí te contamos dónde puedes disfrutar de estos exquisitos manjares y te invitamos a hospedarte en Hostal Oriente para que tu experiencia en Madrid sea aún más placentera.

1. Novo Mundo (Calle del Carnero, 9)

El viaje de los New York Rolls a Madrid comenzó en Novo Mundo, una acogedora pastelería con obrador en El Rastro. Desde diciembre de 2022, estos rollos hojaldrados y rellenos de cremas dulces se han convertido en un éxito rotundo, en parte gracias al influencer gastronómico Cenando con Pablo. Con una producción diaria de 300 unidades, estos deliciosos rollos se agotan rápidamente. Si estás planeando probar uno, te recomendamos llegar temprano para no quedarte sin ellos.

2. Maison Kayser

Maison Kayser, una pastelería francesa con siete locales en Madrid, ha adoptado esta tendencia con gran entusiasmo. Tras tres meses de pruebas, lanzaron su versión de los New York Rolls en febrero. Su masa hojaldrada y mantequillosa garantiza frescura y calidad en cada bocado. Puedes encontrar sabores variados como maracuyá, Nutella y, durante la temporada navideña, turrón. La demanda es alta, así que asegúrate de llegar a tiempo para disfrutar de uno de estos deliciosos rollos.

3. Brulèe (Calle Alto de la Camorcha, 2 – Colmenar Viejo)

Aunque no está en el centro de Madrid, Brulèe en Colmenar Viejo es una parada obligatoria para los amantes del hojaldre. Esta pastelería domina el arte del hojaldre y ofrece una impresionante variedad de bollos, incluyendo los New York Rolls. Además, podrás encontrar versiones cruasanadas de muffins, brioches y panes de molde, haciendo de Brulèe un verdadero paraíso para los amantes de la repostería.

4. Clan Obrador (Calle del Gasómetro, 11)

En Clan Obrador, dirigida por Nuño García, conocido como el Cédric Grolet madrileño, los New York Rolls se han convertido en un clásico a pesar de la corta vida de la pastelería. Sus rollos, rellenos de crema de caramelo salado y con toques de chocolate blanco tostado y café en el hojaldre exterior, son una delicia que bien vale la pena la espera en la cola que se forma los sábados por la mañana.

5. Delish Vegan Doughnuts (Calle del Cristo, 3 y Corredera Alta de San Pablo, 12)

Para quienes prefieren opciones veganas, Delish Vegan Doughnuts ha creado una versión vegetal de los New York Rolls. Han logrado capturar la textura y el sabor a mantequilla del original, utilizando ingredientes de origen vegetal. Además, han innovado con sus Pizza Rolls, que llevan un relleno salado de salsa de tomate, pimientos, champiñones y queso vegano. Una opción perfecta para quienes buscan algo diferente y delicioso.

Hospédate en Hostal Oriente

Después de recorrer las mejores pastelerías de Madrid y deleitarte con los exquisitos New York Rolls, necesitas un lugar cómodo y acogedor para descansar. Hostal Oriente es tu mejor opción. Ubicado en el corazón de Madrid, ofrecemos habitaciones confortables, WiFi gratuito y un servicio amable para que te sientas como en casa.

¡Reserva tu estancia con nosotros y disfruta de lo mejor que Madrid tiene para ofrecer, tanto en repostería como en hospitalidad!

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